Зростання постачання огірків по всій Україні призводить до падіння цін, і деякі фермери тепер пропонують свою продукцію лише за 40 грн за кілограм — значне зниження порівняно з цінами минулого тижня, як повідомляє "east-fruit".
Наплив свіжих огірків, особливо з сезонних та відкритих джерел, наповнює ринок у той час, коли роздрібний попит знижується. В результаті оптовики та мережі супермаркетів відмовляються від оптових замовлень, що призводить до нерозпроданих запасів та потенційного псування.
Виробники повідомляють, що огірки з літніх теплиць тепер коштують дешевше за інші, деякі партії коштують 25–35 грн/кг. Хоча це робить їх більш привабливими для споживачів, це також чинить тиск на виробників, які покладаються на вирощування в закритих приміщеннях, поточні ціни яких коливаються від 40 до 65 грн/кг залежно від обсягу і сорту.
Згідно з останніми урядовими даними, індекс споживчих цін на огірки різко впав у травні — більш ніж на 36% порівняно з квітнем, що говорить про те, що ринкова вартість овочів перебуває під значним тиском.
Незважаючи на це, ціни у великих мережах супермаркетів залишаються високими:
Новус, Ашан, Варус: до 79,90 грн/кг
Сильпо: 75,00 грн/кг
AТБ: 69,89 грн/кг
Фора: 74,90 грн/кг
Виробникам тепер доводиться балансувати між складним балансом: пропозицією, що росте, і млявим попитом. Якщо умови збережуться, попереджають експерти, ціни можуть впасти ще нижче найближчими тижнями.
Нагадаємо, українцям готують нові тарифи на комунальні послуги: платіжки вдарять ще сильніше
Раніше «Українці» повідомляли, як правильно зберігати хліб, щоб він залишався свіжим
Як повідомляли «Українці», борщ тепер тільки у свята: хочете овочів – саджайте врожай, ціни на продукти збожеволіли