На травневі свята і Великдень ціни на свинину в Україні незначно зростуть. Однак штучного підвищення не буде, вартість сформується враховуючи попит і пропозицію.
Джерело: повідомлення виконавчого директора Асоціації "М'ясної галузі" Миколи Бабенка.
Зокрема, роздрібні ціни на м'ясо залишатимуться на рівні минулого року – 100-110 грн/кг. а шашлик зі свинини подорожчає на 10% до 130-150 грн/кг.
При цьому Асоціація закликає торговців не піднімати ціни, а заробляти на збільшенні попиту, зростання якого прогнозується на рівні 10%.
"М'ясокомбінати-учасники Асоціації роблять все, щоб на полицях магазинів були тільки свіжі і якісні товари за доступними цінами, щоб всі наші споживачі відсвяткували закінчення Великого посту і Великдень разом з травневими святами. Всі зможуть на травневих придбати м'ясо до столу і на шашлик за доступними цінами", – заявив Бабенко.
Він додав, що в Україні найнижчий в Європі показник споживання м'яса на рік на одну людину – 45 кг, з яких свинина становить лише 15 кг. При цьому рекомендована медиками норма – 80 кг.