Цены на сливочное масло в Украине значительно выросли из-за сочетания факторов, которые, как ожидается, сохранят их на высоком уровне как минимум до конца года, как сообщает «znaj.ua».
Основной движущей силой этой тенденции является сохраняющийся дисбаланс между спросом на молочку и ее предложением, что является основным фактором продовольственной инфляции в стране.
Осенью прошлого года дефицит масла привел к резкому росту цен, и молочные фермеры обратились к импорту, в результате чего цены на подскочили на 25–30%. В этом году ситуация может повториться. Хотя некоторые производители начали готовиться к зиме заранее, другие продолжают работать помесячно, что способствует колебаниям цен.
Несмотря на большие запасы масла в Украине в начале августа по сравнению с прошлым годом, активный экспорт вызывает опасения. Кроме того, жара снизила продуктивность коров, что привело к росту цен на молоко, что, в свою очередь, повышает стоимость молочных продуктов.
Ситуация ухудшилась в июле, поскольку дефицит сырого молока в сочетании с высокой стоимостью электроэнергии из-за отключений и необходимости в дизельных генераторах еще больше увеличили себестоимость продукции. Все эти факторы нашли свое отражение на полках супермаркетов, что привело к росту цен на молочные продукты, включая масло.
Тем, кто любит масло, может быть разумно запастись им сейчас, так как цены, скорее всего, продолжат расти в ближайшем будущем.
Напомним, даже грузины удивятся: рецепт божественной аджики на зиму с "секретом"
Раннее «Украинцы» писали, ни в коем случае не покупайте такие яйца: простой тест прямо в магазине или на рынке
Как сообщали «Украинцы», стартовала новая регистрация на солидную финансовую помощь: поспешите, осталось всего два дня